Todo por la pasta.

Pizzería Vesuvio

Calle de Hortaleza 4                                              

28004 Madrid
Barrio: Chueca

915 215 171

Horas de apertura:

lun-dom 13:00 - 16:00

lun-jue, dom 20:00 - 00:00

vie-sáb 20:00 - 01:00

Metro: Gran Via
Auto-bus: Gran Vía: N18, N19, N20, N21, NC2, M2, 1, 2, 46, 74, 146, 202 .

     Esta pizzeria dispone de un local pequeño y estrecho además la decoración deja mucho que desear, no te puedes sentar en mesa, no tiene  terraza, siempre hay mucha gente...Sin embargo cuenta con  un aliciente importante, muy importante: en este local se sirve la mejor comida italiana de todo Madrid. 

     Dice una leyenda que para tomar una buena pizza se necesitan dos cosas, la primera, un cocinero napolitano y la segunda, un horno de piedra. Este local cumple con los dos requisitos que marca la leyenda. Las pizzas, cocinadas cara al publico, son espectaculares. Como suele ocurrir en los restaurantes en los que se sirve comida de calidad, la especialidad que se ofrece como "Pizza de la casa" es la mejor. Se elabora con productos mediterráneos mezclados con toques exóticos. Está buenísima.

     La carta se completa con platos de pasta preparados de muchas formas. Todos ellos están elaborados con mimo y siguiendo las recetas tradicionales italianas. Se da el caso de que algunos amigos italianos comen en este local siempre que vienen a Madrid. Se sienten como en casa con un plato de lasaña , de macarrones o  de espagueti cocinados en el restaurante Vesubio. 

   Por las reducidas dimensiones del local, hay que comer en la barra. Ahora bien, si se prefiere disfrutar con más tranquilidad de la comida, existe la posibilidad de llevártela a casa.  

   Todo el personal del restaurante son de procedencia italiana. Eso explica la calidad del resultado y la amabilidad y simpatía con que atienden a todos los que se acercan por allí. El precio es correcto, además últimamente  ofrecen un menú diario por 12 euros. 

    Merece la pena pasarse por este restaurante, a pesar de los inconvenientes que he descrito al principio. Yo soy un asiduo de este local.
      La PASTA por encima de todo. Todo por la pasta.