Sorrostrada:
(De so y rostro).
Dar sorrostrada. Decir oprobios, echar en cara algo que dé pesadumbre.
Acción y efecto de tundir.
Tundir:
Café cocido por segunda vez.
Lejía muy fuerte y según sale del cernadero, que empleaban las lavanderas para colar la ropa más sucia.
Cernadero:
(De cernada).
Lienzo grueso que se ponía en el cesto o coladero sobre toda la ropa, para que, echando sobre él la lejía, pasase a la ropa solo el agua con las sales que llevaba en disolución deteniéndose en él la cernada.
Cernada:
(De un derivado del latín cinis, cinĕris, ceniza).
Parte no disuelta de la ceniza, que quedaba en el cernadero después de echada la lejía sobre la ropa.
Cataplasma de ceniza y otros ingredientes, para fortalecer las partes lastimadas de las caballerías.
Se conoció como sustanciero, en tiempos de la posguerra española, a un individuo que, provisto de un hueso de jamón o vaca atado a un cordel, iba casa por casa, introduciéndolo en las ollas durante unos minutos «para darle sabor» a las comidas, a un precio convenido.
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