Bocadillos. Anchoas

   

   Bocadillo muy sabroso y una opción fenomenal para cenar con una buena película, después de un día de trabajo. 

     Ingredientes:

        1 lata de anchoas en salazón o sardinas anchoadas que también están buenísimas

         queso de untar 

         rúcula 

         aceite y vinagre de modena 

         Pan para

      Preparación:

         Cortar un trozo de pan del tamaño de bocadillo que vayamos a comer.

         Abrirlo a la mitad y untar uno de los lados con un poco de queso fresco.

         Colocar sobre el queso unas cuantas anchoas o sardinas anchoadas.

          En un plato o bol aliñar la rúcula con aceite y vinagre de módena.

          Colocar una buena ración de rúcula sobre el pan y cerrarlo con cuidado.

Musical. EL OTRO LADO DE LA CAMA

 

EL OTRO LADO DE LA CAMA

Sala 2 Nuevo Teatro Alcalá

Del 26 junio 2026 al 04 octubre 2026

Sinopsis

El Otro lado de la Cama, es una loca comedia de enredos, mentiras, amor y mucho humor.

Paz y Ernesto son pareja, Natalia y Guillermo también.

Los cuatro son amigos inseparables, o eso es lo que ellos creen…

Están a punto de vivir un terremoto sentimental de impredecibles consecuencias.

Natalia se enamora de otro y deja a Guillermo, pero no le dice por quién.

Guillermo, abatido, acude a Ernesto, su mejor amigo, o eso es lo que él piensa…

Paz y Ernesto son felices y se van a comprar un piso, o eso es lo que Paz piensa…

Y es que ahora, Natalia y Ernesto son mucho más que amigos, mucho más…

Cuando el deseo, las mentiras y la pasión irrumpen en la pareja y la amistad… ¡ Líos a la vista!

El Otro lado de la Cama, una sorprendente comedia teatral que te enamorará.

Ficha técnica

AUTOR

David Serrano

DIRECCIÓN

Joan Olivé

PRODUCCIÓN
Mer Roman (Articulos de conya)

ILUMINACIÓN Y SONIDO
Néstor González

ARREGLOS Y DIRECCIÓN MUSICAL
Ernest Fuster

ESCENOGRAFÍA
Pizarro Studio (David Pizarro y Rober de Arte)

FOTOGRAFÍA Y DISEÑO GRÁFICO
Javier Naval

MARKETING Y PUBLICIDAD
Esther Gómez (Nos ven digital)

FICHA ARTÍSTICA

ARIANA BRUGUERA: NATALIA
MÒNICA MACFER: MARIA
NÚRIA HERRERO: PAZ
AGUSTÍN OTÓN: WILLY
RICKY MATA: ALBERTO
ADRIÀ OLAY: ERNESTO

Bocadillos. Salmón

 

 El bocadillo de salmón es una opción fresca, rápida y nutritiva. Combina a la perfección con ingredientes cremosos y vegetales crujientes. 

  Ingredientes:

      Pan

      Salmón ahumado

      queso crema

      pepino

      huevo duro, 

      aguacate

      eneldo fresco

      pimienta negra

  Preparación:

     Abre el pan y unta generosamente ambas caras con el queso crema.

       Lava y corta el pepino en rodajas muy finas y colócalas sobre una de las caras.

         Coloca una cantidad abundante de salmón ahumado encima del pepino. 

          Corta el huevo duro en láminas y añádelo.

        Espolvorea eneldo fresco picado y un toque de pimienta negra al gusto. 

          Cierra el bocadillo

Exposición. Rubens. La restauración de Venus y Cupido

 THYSSEN-BORNEMISZA

     M U S E O       N A C I O N A L

 

Rubens. La restauración de Venus y Cupido

Del 16 de junio al 13 de septiembre de 2026

  El museo presenta un montaje especial dedicado a la restauración y estudio técnico realizado en torno a Venus y Cupido, de Peter Paul Rubens. 

   Con este trabajo, los restauradores han podido ahondar en el conocimiento de los materiales empleados por el artista y en su forma de trabajar, además de recuperar el equilibrio cromático y la sensación de perspectiva, que permanecían ocultos bajo capas de barniz envejecido y alterado.

Bocadillos. Beicon con queso

   

A este bocadillo dentro de los clásicos se la puede atribuir otro calificativo, el de irresistible. Una vez que lo pruebas no se puede parar de repetir. 

   Ingredientes.

       Pan 

       Beicon

       Queso fundente

    Preparación. 

     Freír el beicon en una sartén sin aceite hasta alcanzar el punto crujiente que se  desee. 

         Abrir el pan por la mitad y tostar por la parte interior. 

         Colocar lonchas de queso fundente sobre el pan y añade el beicon crujiente. 

          Cierra el bocadillo y hornéalo unos minutos para que el queso se derrite.

  

   Variaciones. 

      Se puede añadir huevo a la plancha, un sofrito de cebolla caramelizada o incluso un toque de alcaparras para equilibrar la grasa del beicon. 

      Con añadidos o sin ellos conseguiremos un bocata premium. 

Palacio y casas de Madrid. Palacio de Santa Barbara

 

  El palacio esta situado en la calle Hortaleza 87, cercano a la plaza de Santa Barbara. Es un monumento histórico de gran valor cultural. Fue construido por el arquitecto Juan de Madrazo y Kuntz en 1866, a partir de las pautas establecidas por el arquitecto francés Viollet-le-Duc. Se hizo por encargo directo del Conde de Villagonzalo que lo habitó hasta finales del siglo XIX.  Por eso también es conocido como el Palacio del Conde de Villagonzalo. Es una obra única, ya que hay muy pocos edificios  madrileños que responden a la corriente racionalista de la segunda mitad del siglo XIX.

  El edificio es  de planta trapezoidal, adaptado a la forma de la parcela, el palacio está organizado alrededor de un pequeño patio central también de forma trapezoidal. Debido a la diferencia de nivel entre Santa Bárbara y Mejía Lequeríca, el edificio dispone de una planta baja en Mejía Lequeríca que en la actualidad está ocupada por una ferretería con mucha solera. 

En el extremo más estrecho que se asoma a la plaza de Santa Bárbara se encuentra la entrada bajo un bonito pórtico sobre el cual hay un balcón rodeado de una zona ajardinada. Dispone de 450 m2 distribuidos en 6 luminosos salones. La planta baja cuenta con dos salones de 41 m2 y otros dos salones de 35m2. Se accede a la planta superior mediante una escalera de mármol con lucernario de cristal. En esta planta se encuentra el salón principal de 85 m2 el cual se comunica con dos salones anexos de 35m2 cada uno. 

   El edificio ha sufrido dos grandes reformas en el año 1916 por Antonio Ferreras y en el año 1932 por Ignacio de Aldama.

   Conserva el ladrillo visto, algo curioso si observamos el resto de palacios de la época. Y es que es uno de los hitos de la teoría de Viollet-le-Duc, que quería mostrar el material y su finalidad constructiva, sin artificios. 

   En la parte de arriba, se aprecia que en lugar de las típicas cornisas de piedra, los alerones están hechos de madera labrada, otra influencia medieval de Viollet-le-Duc.

  Es reseñable también el trabajo realizado con la piedra tallada, las rejas o los miradores de hierro forjado de las esquinas que crean dos balcones gemelos. También el pórtico que cubre la entrada principal.

Bocadillos. Jamón asado gallego

 

  Este bocadillo es un clásico de la gastronomía de Galicia. Consiste en una tierna pieza de jamón de cerdo asado al horno, cortado en lonchas y servido caliente sobre un buen pan gallego, impregnado con los jugos de su propia salsa.

Ingredientes 

    Una hogaza o barra de pan gallego tradicional, con miga esponjosa y corteza crujiente.

      Carne de cerdo (normalmente la pata trasera) adobada con ajo, perejil, laurel, pimentón dulce y un toque de vino o brandy, asada lentamente al horno.

    El elemento diferencial. Se rocía el pan con el jugo o salsa resultante del propio asado, aportando gran jugosidad. 

 Elaboración

  

    Corta un buen trozo de pan gallego y ábrelo por la mitad. Puedes tostarlo ligeramente si prefieres que la miga absorba mejor la salsa sin ablandarse demasiado. 

   Impregna generosamente la base y la tapa del pan con el jugo del jamón asado. 

       Coloca las lonchas de jamón asado sobre la base del pan y vuelve a salsear por encima para mantener la carne tierna. 

      La receta tradicional manda no añadir ingredientes que disimulen el sabor del cerdo. Sin embargo, se puede añadir lechuga cortada fina o tomate fresco al gusto. 

      Cierra el bocadillo, envuélvelo en papel de horno y córtalo por la mitad para disfrutarlo caliente