Bocadillos. lomo, con morcilla de arroz y queso chedar

 

El bocadillo 100% español. Los ingredientes son tradicionales de la gastronomía ibérica, sobre todo la morcilla descrita por Rupert de Noa en 1525 como “un tipo de embutido de la cocina española”. Este bocadillo es una excelente opción para una celebración en familia o con amigos.

Ingredientes:

• 2 piezas de pan del tipo baguette
• 4 ruedas de lomo
• 2 morcillas de arroz
• 4 lonchas chedar
• Salsa mayonesa
• Aceite
• Sal
• Pimienta

 Preparación:

• Adobar las rodajas de lomo con sal y pimienta.
• Calentar aceite en una sartén mediana a fuego medio alto.
• Dorar las rodajas de lomo y cocinar durante 2 minutos por cada lado.
• Cocinar las morcillas a fuego medio alto en la misma sartén durante 7 minutos.Morcilla de arroz casera
• Cortar cada pan por la mitad sin separar completamente y untar con mayonesa.
• Colocar dos rodajas de lomo cocido en cada pan, distribuidas a lo largo de estos.
• Agregar la morcilla caliente y dos lonchas de queso cheddar para que se derritan con el calor.

Teatros de Madrid. Rialto.

 

  Local de representación, situado en el edificio Rialto, número 54 de la Calle Gran Vía. Fue inaugurado en 1930 como cine y se hizo popular con las primeras películas de Imperio Argentina y, posteriormente, por ser la sala de estreno de El último cuplé, “ópera magna” de Sara Montiel.

  Diseñado por José Aragón y José María Mendoza Ussía y construido entre 1926 al 1930, se estrenó como sala cinematográfica con el espectáculo "Variedades de la Paramount" y de 1932 a 1934 se llamó Cine Astoria. Su promotor fue el empresario Antonio Ramos Espejo. A lo largo de su historia fue local frecuentado por la cartelera de las comedias musicales americanas y, a partir del siglo xxi, fue reformado el antiguo cine como sala teatral multifuncional coordinada por el Ayuntamiento de Madrid.

 

Bocadillos. Turolense

Aquí tenemos el bocadillo turolense, como su nombre indica bocadillo de Teruel, con productos típicos de Teruel. 

Ingredientes

• Pan de chapata estrecha
• 2 pimientos verdes
• 2 ajos
• 100 gr de jamon de teruel
• Queso de untar flor esgueva
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación 

• Cortar un buen trozo de chapata y abrirlo por la mitad.
• Poner una sarten con un buen chorro aceite, y dos ajos. 
• Limpiar los pimientos de pepitas, salar y freir a fuego lento, tapados y una vez frios pelarlos.
• Untar una fina capa de queso en el pan
• Colocar los pimientos y luego el jamón.

Teatro. El club de los poetas muertos

 teatrolalatina

 Director: Jesús Cimarro

El club de los poetas muertos

Desde el 11 de septiembre de 2026

Sinopsis

  En la rígida Academia Welton, la llegada del profesor John Keating marca un antes y un después. Con métodos poco convencionales y el grito de "Carpe Diem", Keating inspira a sus alumnos a amar la poesía y a buscar su propia voz más allá de las estrictas normas sociales. 

  Los jóvenes deciden retomar "El club de los poetas muertos", un espacio clandestino donde exploran sus sueños y deseos más profundos. Sin embargo, el despertar de sus conciencias chocará frontalmente con las expectativas de sus padres y la autoridad escolar, desencadenando una lucha trágica por la libertad individual. Un relato vibrante sobre la importancia de vivir con pasión y autenticidad.

Reparto

Juanjo Artero

Manu Rodríguez

Tomy Álvarez

Jacobo Camarena

Gabriel Flores

Lennon Jon Sharp

Álvaro de Paz

Sergio Aguado

Marcos Saneiro

Ficha artística

Autor: Tom Schulman

Dirección: Juan Luis Iborra

Diseño de escenografía: David Pizarro

Diseño de vestuario: Gabriela Salaverri

Diseño de iluminación: Juanjo Llorens

Música: Gerardo Gardelín

Coreografía: Luis Santamaria

Ayudante de coreografía: Carol Gómez

Una producción de Pentación Espectáculos y A&A

Bocadillos. Bonito, anchoas y piparras

  Esta ensaladilla deliciosa la metemos entre pan y pan para hacer un bocadillo fresco, con chispa y para llevarlo dónde quieras, ideal para el verano.

INGREDIENTES

• 1 barra de pan crujiente de tu preferencia yo usé una barra artesana de masa madre de mi panadero de confianza, bocata de cardenales!
• 200 gr Bonito del norte en aceite de oliva escurrido
• 1 chorrito de aceite de la conserva del bonito
• 6-8 anchoas en conserva
• 2 cs Mayonesa
• 6-8 piparras picadas si quieres una o dos extras, para decorar

PREPARACIÓN

• Poner en un bol la mayonesa, las piparras picadas, el bonito y un chorrito del aceite de oliva del bonito.
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• Con ayuda de un tenedor, mezclar suavemente para integrar, pero no queremos que se rompan tanto el bonito.
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• Hecha la “ensaladilla”, abrimos el pan y cubrimos la parte baja del pan con nuestra mezcla.
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• Colocar encima las anchoas de forma oblicua a lo largo del bocadillo.
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• Tapar con la parte superior del pan y listo. Se puede añadir alguna piparra encima del pan para decorar.

Flores de veroño

   Flores de veroño, ni de verano, ni de otoño y de ambas a la vez. Con estas flores recibid mis mas grandes deseos de que el otoño que se nos cierne sea muchísimo mejor, en todos los sentidos, que lo que dejamos atrás. 

                          ¡Adiós verano! y ¡Feliz otoño!

                             ¡Feliz domingo! 

Bocadillos. Ensaladilla Rusa

 

Cuando veas este bocadillo no lo podrás creer. ¿Un bocadillo de ensaladilla rusa?  Cuando lo pruebes lo que no podrás creer es que no lo hubieras comido mucho antes.

Ingredientes (4 bocadillos)

• Cuatro panecillos integrales.
• Para la ensaladilla:

              2 patatas cocidas con su piel.

              1 zanahoria cocida con su piel.

              2 huevos cocidos.

              1 lata de ventresca de atún en aceite de oliva.

              10 aceitunas rellenas.

              4 c.s de mayonesa.

Elaboración:

•     Pelar las patatas, la zanahoria y los huevos.
•     Picar la patata, la zanahoria y los huevos cocidos.
•     Salar al gusto, removemos y le añadimos a esta mezcla las aceitunas partidas y la ventresca desmenuzada.  Incorporamos la mayonesa y lo mezclamos todo bien.  Reservamos en el frigorífico.  Nota: le puedes añadir guisantes y pimiento rojo asado a la ensaladilla, a tu gusto.
•      Podemos hacer el bocadillo de dos maneras diferentes una es  cortar uno de los extremos, por ahí sacar toda la miga de su interior dejándolo hueco.  Y la otra es quitándole una tapa superior y vaciando el contenido del panecillo (dejándolo como un cofre). Cualquiera de las dos formas estará bien.
•       Rellenar nuestros panecillos con la ensaladilla y… Listos para ser degustados!!!