domingo, 19 de abril de 2026

Tortilla de patatas. José Luis.

     

             En la calle Serrano, 89, así como en otros establecimientos del Grupo José Luis posee en Madrid, se puede degustar en su barra la mítica tortilla de patata.  José Luis es a Madrid lo que El Rastro: inseparables, se necesitan uno al otro.

             De José Luis ya hablaba hasta Joan Manuel Serrat en una de sus míticas canciones para citar el aperitivo de una familia bien "a las dos en José Luis".  

   En 1957 abrió este primer establecimiento de la calle Serrano y allí es donde yo muchos niños probaron su magnífico pincho de tortilla de la mano de sus padres. Tortilla poco cuajada y recién hecha, servida encima de una rodaja de pan blanco.

Flores para el recuerdo.

      Los pueblos que olvidan su historia están condenados a que se repita. Parece que algunos han olvidado y otros ni siquiera la aprendieron.

  Es igual, lo importante es que no se vuelvan a suceder acontecimientos dolorosos para todos.

     Deseo que estas flores actúen como  vacuna contra todo aquello que vaya contra la esencia de la humanidad.

 

                                   ¡Feliz domingo!













Fotografía: J Ruiz

sábado, 18 de abril de 2026

Estatuas de Madrid. Agustín de Betancourt

     

   El monumento fue inaugurado en marzo de 2026. Es de bronce sobre pedestal de granito, es iniciativa del Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos para conmemorar la figura de Agustín de Betancourt con motivo del bicentenario de su fallecimiento, celebrado en 2024. La escultura se sitúa en un espacio ajardinado de la calle de Agustín de Betancourt, 7, en el distrito de Chamberí.   

     Agustín de Betancourt y Molina (Puerto de la Cruz, Tenerife, 1758-San Petersburgo, 1824) fue uno de los grandes ingenieros e inventores de la Ilustración española y una figura clave en el desarrollo de la ingeniería moderna. Su trayectoria profesional se desarrolló entre España y varios países europeos. Fundó el Cuerpo de Ingenieros de Caminos y Canales en 1799 y la Escuela de Ingenieros de Caminos y Canales en 1802, instituciones fundamentales para el desarrollo de la ingeniería civil en España.   

    Desarrolló, además, una intensa actividad internacional en Francia, Inglaterra y Rusia. En este último país desempeñó importantes responsabilidades en materia de infraestructuras y planificación técnica del Estado. Su trabajo abarcó ámbitos muy diversos, desde la ingeniería civil y las infraestructuras públicas hasta innovaciones en el campo de la mecánica, la energía o las telecomunicaciones. 

viernes, 17 de abril de 2026

Patatas bravas. LA QUALITÉ TASCA

  María y Marcos son los dueños de este coqueto restaurante en la bulliciosa calle de Ponzano, 48. Han sido pioneros en apostar, desde hace muchos años, por productos locales (principalmente del Bierzo), por comida reconfortante y también de aprovechamiento. Su cocina es casera y muy concienciada con la tradición y el medioambiente.

    Sus patatas bravas son especiales. Utilizan patatas baby a las que realizan una doble cocción, llevan salsa maragata y un velo de papada ibérica por encima. En el 2022 fueron subcampeones en el concurso de Las mejores Bravas del Mundo.

Teatro. Género de Dudas

      TEATRO

INFANTA  ISABEL

     MADRID


Género de Dudas

Jade-Rose Parker



Julia es una mujer elegante y dinámica que brinda un apoyo incondicional a su esposo, Francisco, un político en plena campaña electoral. Llevan 30 años formando una pareja sólida. Su vida, gira en gran parte en torno a Francisco, pero cuando Julia recibe una carta que le anuncia una noticia poco común, toda esa hermosa estabilidad se ve fuertemente sacudida. Y como las desgracias nunca vienen solas, Lucía, su hija adoptiva, llega con noticias más preocupantes que tranquilizadoras sobre ella. Este tsunami de revelaciones hará que cada uno tome conciencia de sus creencias, de su lugar, y sacará a la luz sus verdaderos rostros.

ficha artística y técnica
DIRECCIÓN Y DRAMATURGÍA
Gabriel Olivares

ELENCO
Pastora Vega
Pablo Carbonell
Ariana Bruguera
Abraham Arenas

PRODUCCIÓN
Producido por Okapi Producciones e Iria Producciones

PRENSA Y COMUNICACIÓN

Directora de comunicación
Cristina Fernández

Jefe de prensa
Daniel Mejías

Diseño gráfico
Melania Ibeas
Inés Sarlabous

Distribución y Prensa
Okapi Producciones

jueves, 16 de abril de 2026

Bocadillo de calamares. El Respiro.

   

  En la calle Infantas, 34, muy cerca de la Gran Vía, se encuentra este bar clásico de estilo tradicional con un excelente trato y raciones grandes a buen precio. Conocido por servir tapas muy generosas y gratuitas con cada bebida, como arroz con huevo o pollo con patatas.

   Comer un bocadillo de calamares se puede describir como una experiencia castiza completa en un formato algo más manejable que los tradicionales de otros establecimientos. 

    A diferencia de los bocadillos circulares más comunes en la Plaza Mayor, el de El respiro destaca por utilizar calamares cortados de forma alargada en lugar de los típicos anillos, lo que los hace más fáciles de morder.

    


Teatro. Tormenta

  Teatro Español

    MADRID


Tormenta

August Strindberg




En pleno silencio estival, un hombre espera, apacible, la llegada de una tormenta. La calma pronto se ve interrumpida por la visita de su hermana, que viene a sacudir su rutina descubriéndole que las sombras del pasado viven sobre él. ¿Es preferible vivir en la paz de la ignorancia o en el control de la turbulencia? ¿Se puede detener una tormenta?

Un diorama rural con cuerpos nubosos y alta posibilidad de precipitaciones. En definitiva, una obra de cámara del maestro de la dramaturgia sueca, August Strindberg.


Ficha artística


Autor: August Strindberg

Dirección y plástica escénica: Iván López-Ortega

Reparto:

   Joaquín Notario

    Lara Grube

    Rocío Suárez de Puga

    Paula Muz

    Óscar Fervaz

Música original: Iván López-Ortega

Videoescena: Margo García

Ayudante de dirección: Sergio Iglesias

Ayudante de plástica: Axel de Miguel

Técnica en función: Sasha Kuzina

 Producción: Iván López-Ortega