Desde Mejico: Coctel Margarita

Cóctel originado en el bar Kentucky en Ciudad Juarez, Chihuahua.

Historia:

    Un barman mexicano enamorado de una actriz estadounidense que el  tequila era el único licor que su cuerpo toleraba, pero ella detestaba tomarlo puro. El barman, en su afán de conquistarla, hizo este exquisito cóctel.

Ingredientes:

   

• Tequila 600 ml
• Cointreau 60 ml
• 30 ml de jugo de lima
• Dos cucharadas soperas de azúcar
• Hielo fresco
• Sal para el borde de la copa

Preparación:

• Tomar la copa y frotar el borde con el 3/4 del jugo de lima, pasando después los bordes de la copa por sal fina.
• Poner todos los ingredientes (menos la sal) en una coctelera con hielo.
• Batir y servir la copa 
• Decorar con una rodaja de limón en el borde.

Variaciones:

• En vez de con Cointreau se puede hacer con cualquier otra bebida Triple Sec.