Sidecar

  El sidecar es uno de los cócteles más famosos, considerado como uno de los más caros del mundo.
  Ideal para tomar antes de las comidas o como bebida para fiestas.

Historia:

   La creación del cocktail se le atribuye a Harry MacElhone  a finales de la primera Guerra Mundial.
   Se comenta que el nombre del cocktail surge por un capitán del ejército que todas las noches pedía esta bebida para combatir el resfriado y el frío, sus efectos eran tan fuertes que tenían que llevarlo a su casa en sidecar.

Ingredientes:

• Hielo
• 30ml de Brandy
• 20ml de Cointreau
• 25ml de zumo de limón
• Corteza de limón

Preparación:

1. Verter el hielo, el Brandy, el Cointreau y el zumo de limón en la coctelera y agitar bien.
2. Colar la mezcla en el vaso.
3. Decorar con una espiral de corteza de limón.

  Para obtener una mezcla más dulce, se recomienda mezclar el alcohol a partes iguales. Para conseguir un sabor perfecto en la receta del cocktail Sidecar debe elaborarse con zumo de limón natural.
Se sirve en la típica copa de cocktail decorado con corteza de limón.