Pincho de lujo en un momento, y todo con unos pocos ingredientes sencillos. tan solo prima la calidad
Ingredientes:
- 1 lata de caballa en aceite
- 1 aguacate
- Unas gotas de limón
- Sal y pimienta
Preparación:
Abrimos una lata de caballa y reservamos el aceite.
Trituramos el aguacate con un tenedor y añadimos sal, pimienta, el aceite de la lata y unas gotas de limón.
Montamos el pincho poniendo los lomos de caballa sobre la base de aguacate y decorando con cilantro o cebollino picado.
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