Pintxos. Huevos con mahonesa y langostinos

 

 

 Las pintxos de huevo, langostino y mahonesa son de los  más simples, pero también, de los más ricos y solicitados. 

  Preparalos y ya veras como los acogen tu familia 

Ingredientes:

Huevos

Mahoinesa

Langostinos

Aceitunas manzanilla

Preparación:

Cocer los huevos. Pelar y cortar a la mitad.

Colocar los huevos en una fuente y poner un poco de mahonesa sobre cada medio huevo.

ocer los langostinos en abundante agua con sal. Una vez frios, retirar la cascara y colocar un langostino sobre cada medio huevo. 

Utilizar las aceitunas para adornar el pintxo.