Patatas bravas. Casa Baranda

 

   En Colón, 11 encontraras Casa Baranda, un homenaje a la taberna clásica, de las de toda la vida. Recoge el encanto de las antiguas barras madrileñas ya casi desaparecidas, donde el ciudadano acudía en busca de su momento de desconexión.

    La ración icónica del local es la de  patas a la bravas. Las raciones de bravas que se sirven, son generosas, como nos gustan, y la salsa brava que las acompaña esta hecha para que cuando termines, quieras rebañar el plato con un trozo de pan, y no precisamente porque te quedes con hambre. Las bravas más bravas de Madrid, acompañadas de ese ambiento castizo pero sin descuidar cada detalle.