El nombre de este cóctel nos podía situar en alguna isla de polinesia, pero en realidad fue creada en California (Estado Unidos) después de la Segunda Guerra Mundial por Victor J. Bergeron, popularmente conocido como Trader Vic.
Cuentan que Trader creó este cocktail en honor de unos amigos tahitianos a los que quería deleitar con algo diferente de apariencia caribeña.
Al probar el delicioso trago fueron sus amigos los que bautizaronla receta con el nombre de Mai Tai.
El Mai Tai suele servirse en copa grande y redonda. Si se desea, se puede dar un poco de color y sabor dulce con un golpe de granadina. También puede añadirse un poco de azúcar ya que por su alto contenido en alcohol y bajo en zumos tiene un sabor bastante fuerte.
El Amaretto es un licor de almendras que se puede sustituir por Curaçao u otro licor de naranja.
Ingredientes:
- Hielo
- 60ml de Ron blanco
- 30ml de Ron negro
- 15ml de Curaçao
- 15ml de Amaretto
- 15ml de zumo de limón
- 2 cucharaditas de azúcar
- Piña natural
- Lima natural
- 1 guinda
- Menta fresca
Preparación:
- Mezclar en la coctelera el hielo, el Ron, el Curaçao, el Amaretto, el zumo de limón y el azúcar. Agitar bien.
- Colocar hielo en la copa y colar la mezcla.
- Decorar con la piña, la lima, la guinda y la menta.
¿Cuando?:
El exótico cocktail Mai Tai es ideal para tomarlo a pequeños sorbos para disfrutar de su delicioso sabor. Es un trago perfecto para tomar a media tarde o por la noche, sobretodo en verano.
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