Angel Face. Un tónico simple y dulce

Angel Face

 Un clásico cóctel Savoy desde el período de la Ley Seca. Es un cóctel perfecto para después de las comidas y su simplicidad hace que sea muy fácil de elaborar en casa.

Ingredientes:

- 1/3 ginebra dry
- 1/3 brandy de albaricoque
- 1/3 calvados o Martini seco

Preparación:

1. Se pone en la coctelera algunos cubitos de hielo.
2. Se añade primero la ginebra, después el brandy y por último el calvados.
3. Se agita la coctelera enérgicamente durante unos diez segundos y se sirve. 

Presentación:

   Servir en copas frías y aromatizadas con piel de naranja, se adorna con un gajo de naranja, limón o manzana.

Variaciones:

 Se cambia el Calvados por Martini Seco y entonces de denomina Angel Face Martini,. esta es una alternativa dulce para el Matini seco.