Agua de Jamaica

Cóctel sano para brindar por cosas verdaderamente importantes.

                    ¡Salud!

Ingredientes:

• 1/4 litros de agua
• 1/3 de pieza de jengibre rallada
• 1/3 de taza de hibiscus o flor de Jamaica seca
• Media taza de azúcar granulado
• 1 cucharadita de jugo de lima exprimido (1 lima).

Preparación:

Mezclamos el agua y el jengibre en un cazo y lo hervimos a fuego alto.

Lo apartamos del fuego y tiramos la flor de Jamaica y el azúcar y removemos hasta que esta se disuelva. Lo pasamos por un colador fino a un bol, echamos la lima, y dejamos enfriar en el frigorífico unas 4-5 horas. Servimos en un vaso largo con hielo decorando con lima si lo deseamos y listo.