Con este cóctel nos damos una vuelta por la coclearia Tiki, una modalidad basada en la cultura polinesia. Estos cócteles tienen su toque dulce, cítrico y frutal pero lo importante para conseguir mezclas exquisitas es el equilibrio entre los ingredientes.
El cóctel Aku Aku, cuyo nombre significa ´Espiritus Guardianes` para los habitantes de la Isla de Pascua, formando parte de la mitología Rapa Nui.
Estos tragos tuvieron su esplendor entre los años 60 y 70 en los Estados Unidos, algunas estrellas del celuloide ayudaron a su promoción.
* 90 ml Ron Blanco
* 45 ml Licor de Melocotón (durazno)
* Zumo/Jugo de Piña
* 75 ml Zumo/Jugo de lima (limón)
* 45 ml Azúcar Líquida (2 azúcar x 1 agua)
* 8-10 Hojas de Hierbabuena (menta)
1- Se hace directo en un vaso o copa alta, Se puede usar una tipo huracán o pera con una capacidad de 500 ml.
2- Añadimos 8-10 hojas de hierbabuena en el vaso, el jugo de lima y azúcar líquida.
3- Llenamos hasta la mitad de hielo picado (pilé) y removemos un poco.
4- Añadimos el licor de melocotón y el ron.
5- Llenamos de hielo picado hasta arriba y rellenamos con el zumo de piña.
6- Decoramos con una ramita de hierbabuena y trozo de kiwi (opcional), usa la fruta que tengas. Ponemos dos pajitas.
NOTAS DE LA BEBIDA AKU AKU
* En vista una bebida color lima-limón sin transparencia y consistencia media.
* En nariz aromas cítricos mentolados.
* En boca mezcla tropical con todos los sabores caribeños, un final largo que nos envuelve el paladar en durazno, un ron suave que nos engancha y nos hace disfrutar de una bebida refrescante,
Con este cóctel nos damos una vuelta por la coclearia Tiki, una modalidad basada en la cultura polinesia. https://elcentroamericano.net/biografia-de-shannon-williams/
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