Fundada en 1856 como taberna, conserva la azulejaría original de la Casa Mensaque, pintada a mano, teniendo a las Cibeles como motivo principal. El techo es de artesonado con harpías, la barra de estaño y madera. Con todo esto el ambiente nos transporta con facilidad en el tiempo.
Durante la vida del local ha sido taberna, Casa de Guadalajara, bar de copas durante los 80, remodelado en 2011 por el Grupo Tartufo y desde 2014 pertenece a Emilio Gonzalez y Marisa Iglesias que han dado un nuevo aire a esta vieja taberna.
Es un local grande con tres zonas diferenciadas. La zona de barra tiene banquetas, un salón en el piso superior y mesas en la terraza.
Estan especializados en cocina tradicional madrileña, siendo el cocido, los callos, la carrillera Ibérica, el rabo de Toro, los caracoles a la madrileña, arroces de todo tipo sus platos más demandados.
Una amplia variedad de Tapas, raciones y medias raciones completan la oferta gastronómica en este entorno tan singular y agradable.
Estan especializados en cocina tradicional madrileña, siendo el cocido, los callos, la carrillera Ibérica, el rabo de Toro, los caracoles a la madrileña, arroces de todo tipo sus platos más demandados.
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