En Ponzano, 8, el señor Verdugo levantó el cierre de FIDE por primera vez, allá por el año 1959. Abierto como cafetería, fue a la muerte del propietario, cuando los hijos Dani y Fidel Verdugo se plantearon un reto: tirar las mejores cañas de Madrid.
FIDE actualmente es una cervecería marisquería con dos sucursales cercanas, una en Bretón de los Herreros, 17 y la otra en Ponzano, 8.
La de Bretón de los Herreros es de 2001 y ocupa el local del antiguo Bar Justino.
El local, es un templo de la caña bien tirada. Para acompañarlas ofrecen mariscos, mejillones, anchoas y boquerones.
No hay comentarios:
Publicar un comentario