En la Tierra existen unas 250.000 especies vegetales, a las que se les agradece en este día, curiosamente, su relevancia en capturar la energía del sol y transformarla en azúcares para alimentar a la humanidad y a las especies animales. Y es que son capaces de estar presentes en casi cualquier parte de nuestro planeta precisamente por su habilidad de fabricar su propio alimento.
Fotografía: J Ruiz
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