Pintxos. Huevo cocido con mayonesa y langostinos

Un pintxo de verdadero lujo. 

Ingredientes:


Huevos
Mayonesa
Langostinos
Aceitunas

Preparación:


Cocer los huevos y cortar a la mitad.

Colocar en una fuente y poner un poco de mayonesa sobre cada medio huevo para adornarlo.

Cocer los langostinos en agua con sal. Una vez fríos, pelar los langostinos y poner una cola sobre cada medio huevo.   

Utilizar las aceitunas para adornar, se se prefiera, pinchándolas sobre los langostinos con un palillo.