Pintxo. Sardina en aceite

 Un pintxo sorprendente y delicioso que supone una forma ideal de sacar partido a una lata y de tomar pescado azul. 


Ingredientes:

pan ( un cuarto de barra )
sardinillas en conserva ( 1 lata )
aceite de oliva vírgen extra

Para el aceite de Albahaca:

albahaca ( 5 o 6 hojas )
aceite de oliva vírgen extra ( 50 ml. )
piñones ( 1 cucharada )
ajo ( medio diente )

sal