Pincho de bacon y ciruela

Pincho original e imaginativo. Manten la mente en blanco y disfruta del choque de sabores en el paladar.

Ingredientes:

Ciruelas deshuesadas

Lonchas de bacon

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta

Elaboración: 

Envolver cada ciruela con una loncha de bacon

Sujetar con un palillo.

Colocar en una fuente para horno y rociar con aceite.

Llevar al horno precalentado a 200°C, función grill (si no la tenéis calor de arriba

Colocar la fuente en el nivel más alto. 

Cuando el bacon esté doradito retiramos, condimentamos con un poco de pimienta y servimos caliente.