Bocadillo de Calamares. Hermanos Vinagre,

   

  En Hermanos Vinagre, Cardenal Cisneros, 26, dan un giro diferente al bocadillo de calamares tradicional. La Guía Repsol destaca de el, sobre todo, los ingredientes que usan para cocinarlo. Elaborado con calamares de mediano tamaño, que se rebozan y fríen al estilo clásico y se sirven en pan de brioche con una mayonesa ligeramente picante y lima rallada, que le aporta un toque cítrico.

 Desde ‘Hermanos Vinagre”, animan a acompañarlo de un chato de vino, una caña bien tirada o un vermut. En otras palabras, un estilo totalmente distinto al clásico bocata de calamares.