Los bocatas de calamares más elegantes de Madrid son con los que nos deleita el Bar Manero. Concepto gastronómico traído desde Alicante a la capital donde triunfan.
Calamares cuidadosamente seleccionados, preparados a la andaluza y servidos dentro de un mollete antequerano y acompañados por una mayonesa de lima suave. El resultado es un bocata de calamares con identidad propia que combina textura, frescura y un punto cítrico que lo hace diferente a cualquier otro.
Actualmente el Bar Manero tiene dos sedes en Madrid. La más reconocida es la de Claudio Coello, en el número 3, pero su otro local en Marqués de Cuba también tiene una calidad descomunal.
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