Trabajan en su propio local en Ribera de Curtidores, 26, en pleno corazón del Rastro de Madrid, en un entorno seguro y profesional desde donde ofrecen servicio tanto de delivery como de take away.
Son apasionados de la tortilla, siguen un proceso de elaboración estrictamente artesanal en el que usan únicamente productos de proximidad, frescos y de primera categoría, huevos de Granjas Villarreal y aceite de oliva virgen extra LOA 77 con sello Madrid Calidad.
Hablar de la Tortilla Castiza, es hablar de una jugosa, cremosa e irresistible tortilla de patatas al más puro estilo madrileño.
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