Al bocadillo en España se le podría presuponer raíces humildes. El bocadillo con pan del día anterior y algún ingrediente para acompañar, que comían trabajadores o jornaleros, van de la mano de los que se comían los diputados en las Cortes de Cádiz para aguantar los largos debates en la promulgación de la Constitución de 1812 o de los bocatas del Siglo de Oro en que el poderío de las familias se media por la anchura del relleno.
La popularidad de los bocadillo se basa en la cómoda preparación, en que se puede consumir a cualquier hora, es multi generacional y permite infinitas combinaciones
Pero no todos los bocadillos son iguales. Los mejores tienen un equilibrio entre un buen pan , ingredientes de calidad y ese toque secreto que los hace inolvidables.
Por esta sección van a pasar los mejores bocadillos de España y luego otros no tan famosos pero igual de deliciosos.


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