Bocadillos. Chorizo de Teror con cebolla

   

Partiendo del bocadillo de Teror simple y añadiendo simple una simple cebolla podemos deleitarnos con un superlativo bocadillo.   

       Ingredientes

           Chorizo de Teror

           Pan

           Cebolla

         Sal y pimienta

        Elaboración

               Abrir los panes 

               Untar el chorizo de Teror en ambas tapas

               Sofreir media cebolla a temperatura baja.

         Cuando la cebolla esté transparente, verteremos el Pedro Ximénez y dejaremos a temperatura baja hasta que reduzca, unos 10 minutos aproximadamente.

          Una vez lista la cebolla ya la podremos añadir a nuestro bocata, colocándola sobre el chorizo de Teror

          Tapamos y a disfrutar de la combinación única entre el chorizo más mítico y auténtico de Gran Canaria y el dulzor de la cebolla caramelizada.