martes, 15 de noviembre de 2016

Aloha Hawaii

aloha hawaiiCon todos los cócteles Tiki, disfrutamos de  la alegría de sus ingredientes, muy pocas veces fallan al que los prueba, gustan mucho por ese toque tropical, no debemos pensar en mezclas dulzonas, para nada, los tiki mantienen su fuerza y para muestra el cóctel de hoy, el Aloha Hawaii.
Os vais a encontrar una bebida con entrada cítrica que va dando paso a una mezcla llena de matices, en nariz aromas a menta fresca con un final largo que perdura cómo los buenos perfumes.
Se puede usar un vaso bajo con una capacidad de 8 oz (240 ml), lleva dos clases de ron, uno dorado y el ron oscuro.
Lleva Jarabe de Miel, y de Almendras. El licor es de flores de saúco, lleva  bitter. 


Ingredientes:

1 1/2 oz (45 ml) Ron Dorado
1/2 oz (15 ml) Ron Oscuro
1/2 oz (15 ml) Licor de Flores (tipo St. Germain)
1/2 oz (15 ml) Vermút Blanco
1/2 oz (15 ml) Jugo de Lima
1/2 oz (15 ml) Jugo de Naranja
1/2 oz (15 ml) Jugo de Pomelo (Toronja)
1/2 oz (15 ml) Jarabe de Miel
1/2 oz (15 ml) Jarabe de Almendras
2 gotas de Angostura

Preparación:
En el vaso de la coctelera añadimos hielos, agregamos todos los ingredientes, cerramos y agitamos 10-12 segundos. Filtramos en un vaso con hielo picado (pilé). Decoramos con la ramita de hierbabuena y ponemos dos pajitas.

Decoración:

 Rama de hierbabuena


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