El menú suave, pero que muy suavecito, para después de excesos o inapetentes. No obstante todo está delicioso.
¡Buen provecho!
¡Buen provecho!
Rollito de tortilla light.
Número de partes: 2 porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Listos en: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 lonchas de queso havarti ligt
- 3 lonchas finas de pechuga de pavo o de pollo
- rucula fresca lavada
- un poco de mayonesa ligt
- pimienta de colores
- 3 lonchas de queso havarti ligt
- 3 lonchas finas de pechuga de pavo o de pollo
- rucula fresca lavada
- un poco de mayonesa ligt
- pimienta de colores
Preparación:
Paso 1:
Hacer la tortilla en una sarten de más o menos 28 cm de diámetro. Untarla con una servilleta impregnada de mantequilla.
Paso 2:
Echar los huevos batidos cubriendo todo el fondo. Cuando la saquemos, y aún caliente, colocar el queso, las lonchas de pechuga y untar con mayonesa muy finamente.
Paso 3:
Por último poner las hojitas de rúcula. Enrollar lo mas fino posible sin apretar demasiado. Espolvorear por encima un poquito de pimienta molida y acompañar de rúcula aliñada con aceite de oliva.
Hacer la tortilla en una sarten de más o menos 28 cm de diámetro. Untarla con una servilleta impregnada de mantequilla.
Paso 2:
Echar los huevos batidos cubriendo todo el fondo. Cuando la saquemos, y aún caliente, colocar el queso, las lonchas de pechuga y untar con mayonesa muy finamente.
Paso 3:
Por último poner las hojitas de rúcula. Enrollar lo mas fino posible sin apretar demasiado. Espolvorear por encima un poquito de pimienta molida y acompañar de rúcula aliñada con aceite de oliva.
Segundo Plato.
Sopa de col básica.
Tipo de receta: Plato
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Listos en: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1/2 col
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 zanahoria
- 3 patatas
- 1 pastilla caldo
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Preparación:
Paso 1:
Pochar la cebolla + ajo picados en aceite de oliva.
Paso 2:
Antes de que la cebolla se dore, añadir las zanahorias y patatas cortadas en pequeños dados.
Paso 3:
Añadir media col cortada en trozos grandes y cubrir con agua. Salpimentar y añadir la pastilla de caldo.
Paso 4:
Hervir y cocinar durante 30 minutos a fuego medio.
Paso 5:
Servir inmediatamente.
Postre.
Cupcakes decoradas de navidad.
Número de partes: 12 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Listos en: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- bases de cupcakes ( misma receta que cupcakes monsters, en nuestro perfil petitchef)
- buttercream blanco y verde ( misma receta que cupcakes monsters, en nuestro perfil petitchef)
- fondant blanco ( pasta de azúcar)
- fondant amarillo
- fondant rojo
- sprinkles estrellitas
- sprinkles bolitas de colores
Preparación:
Paso 1:
Lacitos:
Estiramos un poco de fondant rojo y hacemos una tira fina.
Lo enlazamos de esta forma.
Lacitos:
Estiramos un poco de fondant rojo y hacemos una tira fina.
Lo enlazamos de esta forma.
Estiramos un poco de fondant rojo y hacemos una tira fina.
Lo enlazamos de esta forma.
Paso 2:
Estiramos dos tiras más pequeñas y las pegamos justo en la parte de abajo.
Si por algún casual no se te queda pegado, usa una gota de agua como pegamento.
Estiramos dos tiras más pequeñas y las pegamos justo en la parte de abajo.
Si por algún casual no se te queda pegado, usa una gota de agua como pegamento.
Si por algún casual no se te queda pegado, usa una gota de agua como pegamento.
Paso 3:
Gorritos:
Tomamos un trozo de fondant rojo y hacemos una bola. Luego, perfilamos hasta obtener un cono.
Gorritos:
Tomamos un trozo de fondant rojo y hacemos una bola. Luego, perfilamos hasta obtener un cono.
Tomamos un trozo de fondant rojo y hacemos una bola. Luego, perfilamos hasta obtener un cono.
Paso 4:
Doblamos la punta hacia un lado.
Hacemos una bolita con fondant blanco y la pegamos en la punta.
Estiramos una tira de fondant blanco y la colocamos alrededor en la parte inferior.
Doblamos la punta hacia un lado.
Hacemos una bolita con fondant blanco y la pegamos en la punta.
Estiramos una tira de fondant blanco y la colocamos alrededor en la parte inferior.
Hacemos una bolita con fondant blanco y la pegamos en la punta.
Estiramos una tira de fondant blanco y la colocamos alrededor en la parte inferior.
Paso 5:
Estrellas:
Hacer una bola con el fondant amarillo y aplastarlo con un rodillo.
Estrellas:
Hacer una bola con el fondant amarillo y aplastarlo con un rodillo.
Hacer una bola con el fondant amarillo y aplastarlo con un rodillo.
Paso 6:
Con ayuda de un cortador o un patrón, recortar una estrella
Con ayuda de un cortador o un patrón, recortar una estrella
Paso 7:
Cupcake árbol navidad:
Con la parte lisa del cuchillo o una pequeña espátula, hacer una base de buttercream verde sobre la cupcake.
Luego con una manga pastelera y una boquilla con forma estrellada, hacer primero la forma de una rosa y luego encima, hacer una espiral hasta obtener la forma de un árbol de navidad.
Colocamos los sprinkles de bolitas y por último la estrella.
Cupcake árbol navidad:
Con la parte lisa del cuchillo o una pequeña espátula, hacer una base de buttercream verde sobre la cupcake.
Luego con una manga pastelera y una boquilla con forma estrellada, hacer primero la forma de una rosa y luego encima, hacer una espiral hasta obtener la forma de un árbol de navidad.
Colocamos los sprinkles de bolitas y por último la estrella.
Con la parte lisa del cuchillo o una pequeña espátula, hacer una base de buttercream verde sobre la cupcake.
Luego con una manga pastelera y una boquilla con forma estrellada, hacer primero la forma de una rosa y luego encima, hacer una espiral hasta obtener la forma de un árbol de navidad.
Colocamos los sprinkles de bolitas y por último la estrella.
Paso 8:
Cupcakes guirnaldas:
Hacemos lo mismo que con la anterior pero con buttercream blanco.
Encima, haremos una corona con buttercream verde
Cupcakes guirnaldas:
Hacemos lo mismo que con la anterior pero con buttercream blanco.
Encima, haremos una corona con buttercream verde
Hacemos lo mismo que con la anterior pero con buttercream blanco.
Encima, haremos una corona con buttercream verde
Paso 9:
Colocaremos bolitas de sprinkles rojas y por último el lazo que hicimos al principio.
Colocaremos bolitas de sprinkles rojas y por último el lazo que hicimos al principio.
Paso 10:
Cupcakes gorritos.
Este no lleva una base de buttercream. Directamente con la manga y la boquilla estrellada, hacer una rosa.
Cupcakes gorritos.
Este no lleva una base de buttercream. Directamente con la manga y la boquilla estrellada, hacer una rosa.
Este no lleva una base de buttercream. Directamente con la manga y la boquilla estrellada, hacer una rosa.
Paso 11:
Colocar el gorrito y listo
Colocar el gorrito y listo
Paso 12:
Cupcake árbol con estrellas:
Esta cupcakes tiene la misma elaboración que el árbol de navidad, sólo que éste se hace con buttercream blanco y lleva sprinkles de estrellas en vez de bolitas.
Cupcake árbol con estrellas:
Esta cupcakes tiene la misma elaboración que el árbol de navidad, sólo que éste se hace con buttercream blanco y lleva sprinkles de estrellas en vez de bolitas.
Esta cupcakes tiene la misma elaboración que el árbol de navidad, sólo que éste se hace con buttercream blanco y lleva sprinkles de estrellas en vez de bolitas.
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