Cóctel Maestros Artesanos

Miguel Ángel Chico, bartender del bar Benares de Madrid, ha creado el Maestros Artesanos. Un cóctel tropical que mezcla el ácido de los cítricos con la fuerza del ron.

Ingredientes:

-5 cl Ron Zacapa 23
-10 cl horchata de chufas
-2 cl zumo de pomelo rosa
-1 cl sirope de azúcar
-1 gota de bítter de cacao
-Pieles de cítricos naranja, lima.

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes, menos el ron, en una coctelera y agitar. Una vez mezclados, añadir el ron Zacapa 23. Servir en un vaso alto y decorar con canela en ramas.