Cóctel Vieux Carré

Según Stanley Clisby Arthur, el Vieux Carré se inventó en 1938 por el Bartender Walter Bergeron nacido en Nueva Orleans como un tributo a un barrio francés, ya que Vieux Carré significa "vieja plaza" en francés, en esa parte de Nueva Orleans inundada de tiendas antiguas donde los barrotes de acero le daban a los turistas la impresión de una ciudad romántica antigua.

Ingredientes:

2.5 cl  Whisky
2.5 cl  Brandy de Jerez
2.5 cl  Vermut rojo(Martini oi Cinzano)
0.5 cl  Benedictine
Una cucharada Amargo de Angostera

Preparación:


Añadir todos los ingredientes a un vaso de rocas, acto seguido el hielo y removerlos.