Desde el blog francés “La Raffinerie culinaire” viene este cóctel perfecto para los que no quieren prescindir del champán, pero son auténticos fans del ron.
Un combinado lleno de sabor que además viene aderezado con una punta de fruta de la pasión que ya termina de rematar. El autor lo bautizó como Mojito Real, no es extraño.
Ingredientes:
600 ml de ron, una docena de hojas de hierbabuena o menta.
1 lima.
1 fruta de la pasión grande.
5 cucharadas de azúcar moreno
Champán
Preparación:
Cortar la lima en trozos.
Retirar el nervio central de las hojas de menta y partirlas en dos.
En un mortero machacar las hojas y la lima.
En seis copas de flauta meter una pequeña cantidad de la mezcla lima y menta
repartir el azúcar en las seis copas, así como la fruta de la pasión y el ron.
Mezclar bien y completar con champán
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