El Tequila Matador o Matador simplemente fue recogido en el libro de coctelería Trader Vic’s Bartender’s Guide, de Trader Vic's (1972). Sin embargo, esta receta fue promovida por la marca de tequila José Cuervo, en unos folletos de 1962, antes incluso de la publicación en el libro. Aunque existen innumerables variantes, en múltiples lugares del mundo, esta receta de Tequila Matador es la que ha pervivido como la que actualmente conocemos como Matador.
Ingredientes:
1 1/2 medidas de Tequila
2 medidas de Jugo de Piña
1 cucharada de Jugo de Limón por trago
1/4 tazas de Hielo Picado por trago
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora a baja velocidad durante unos 10 o 15 segundos. Sirve en copas de coctel.
No hay comentarios:
Publicar un comentario