El pintxo de berza con morcilla es uno de esos fáciles de realizar y que no puede faltar entre los mejores pintxos de la cocina vasca.
Ingredientes:
Morcilla
Berza.
Elaboración:
Seleccionar diferentes tipos de morcilla, cocerlas para desengrasarlas.
Retirar la piel una vez frías y mezclar las carnes.
Cocer las hojas de berzas hasta que queden blandas.
Colocar la carne de morcilla en las hojas de berzas y servir caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario