Pincho jamon, queso y menbrillo

Pincho fusión entre dulce y salado que hará que nuestros invitados pidan se chupen los dedos y esperen esperanzados la salida de más pinchos.

Ingredientes:

4 rebanadas de pan de pasas, cortezas cortadas, tostadas, cortadas en cuartos

100 g de pasta de membrillo

8 lonchas de jamón serrano

80 g de queso azul, cortado en 16 trozos

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Untar las tostadas con pasta de membrillo

Cubrir con jamón y queso azul. 

Usar brochetas pequeñas o palillos de dientes para asegurar.

Rocíar aceite sobre los pinchos y sazonar con pimienta.