La cultura gastronómica de la Galicia interior corre por las venas familiares del cocinero Antonio Couceiro, que es precisamente de Betanzos. De modo que, esos platos gallegos tan reconocidos y característicos, los podrá degustar con un magnífico punto. Todos los productos los traen de Galicia, incluida la excelente vajilla de Sargadelos.
Se puede comer de picoteo, es lo más divertido. Aquí hay que tener claro a lo que se viene e incluso a lo que se vuelve: tortilla de Betanzos muy poco hecha (casi líquida), solo de patata crujiente.
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