Bocadillos. Caballa con queso fresco.

 

Una combinación ideal. Bocadillo  para una cena frente al televisor o para llevarlo en una excursión.

   Ingredientes

             

         Filetes de caballa en aceite de oliva o de girasol

          Pan fresco blanco o integral, una pieza

          Queso fresco tipo "Burgos", un envase de 62g

           Tomate

    Elaboración:

             

          Cortar el pan 

         Abrir el envase de queso fresco, retira el suero que contiene y córtalo en rodajas gruesas.

         Lavar bajo el tomate y corta en rodajas el tomate.

         Abrir la lata de filetes de caballa y retira el aceite que contiene.

         Dispón los ingredientes sobre una de las mitades del pan, comenzando con las láminas de queso, siguiendo con las rodajas de tomate y por último colocando los filetes de caballa.