Honolulu

El cóctel Honolulu es una mezcla afrutada y bastante suave, perfecto para días calurosos de playa. No confundir con otro del mismo nombre con base de Ginebra, este pertenece a la coctelería Tiki inspirado en la cultura de las Islas de la Polinesia.

Ingredientes:

1 oz (30 ml) Ron Blanco
1 1/2 oz (45 ml) Southern Comfort
2 oz (60 ml) Zumo de piña
1/4 oz (8 ml) Azúcar líquida
3/4 oz (22 ml) Jugo de limón
3/4 oz (22 ml) Lima cordial

Decoración:

 Trozo de piña y cereza

Preparación:

En vaso de la coctelera añadimos hielo, agregamos todos los ingredientes y agitamos 10-12 segundos. Filtramos en un vaso alto lleno de hielo picado (pilé). Decoramos con un trozo de piña y cereza, ponemos dos pajitas.