Cóctel Agro Dolce

Ingredientes:

1 ½ parte de vodka

½ parte de jarabe balsámico blanco-naranja

½ parte de zumo de limón

Azúcar

Cipollini cebolla, para decorar

Para el jarabe balsámico:

1 naranja sin piel

½ taza de jarabe balsámico

½ taza de azúcar

1 taza de agua

Preparación del jarabe de naranja:

Diluye los ingredientes en el agua y hierve a fuego lento. Cuando la mezcla se haya reducido un ¼ de una taza y esté espesa, estará listo.

Preparación:

Coloca el borde de una copa de Martini en limón y luego pásalo por azúcar. Luego coloca dentro de una coctelera el vodka junto con el jarabe de naranja y agrega hielo. Agita unos segundos y sirve en un vaso de Martini. Decora con la cebolla cippollini.