miércoles, 29 de octubre de 2025

Bocadillo de calamares. El Brillante.

   
   Ubicado en  la plaza de Atocha, frente a la estación ferroviaria del mismo nombre,  en pleno
triángulo cultural con sus tres vértices museísticos, a un paso de las Cortes, la Cuesta de Moyano, el Ministerio de Agricultura, el Jardín Botánico y con el Parque del Retiro a dos pasos. 
 
 El local consta de dos partes diferenciadas por alturas distintas. En la parte de la salida a Atocha se encontraba el ya famoso Bar Alegría, que contaba con un bellísimo mostrador modernista, una sala amplísima y una tecnología muy avanzada para la época (1911). La otra parte del Bar que hoy da al Museo Reina Sofía, era también otro negocio de hostelería previamente.
     Lo que de verdad unifica a los clientes del Brillante es su afamado bocadillo de calamares, grande, bien cargado y tanto pan como calamar de buena calidad.  


     

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