Cóctel de Pacharán con Cava

  Un cóctel elegante y sofisticado que  seguro que nos encantara. 

Ingredientes:

- Pacharán La Navarra (50ml)

- Cava (100ml)

- Zumo de naranja (50-60ml)

- Cubitos de hielo

- Azúcar

Elaboración:

   Echar hielos, pacharán y  zumo de naranja en una coctelera y agítar unos 20 segundos.

  Verter en la copa un poco de cava y déjarlo reposar, volcar el combinado de la coctelera sobre el cava y déjarlo reposar.

   Decorar el borde de la copa,  con azúcar normal o glas.

Cóctel Laguna Azul

Si te gusta sorprender a tus invitados con cocteles exóticos este es perfecto para esa ocasión. La laguna azul es un cóctel refrescante que nos hace recordar las aguas cristalinas de las playas del Caribe. 

Ingredientes:

1 oz de licor Curazao Azul ( Blue Curaçao)
1 oz de vodka
1/2 taza de jugo de limón
1 cereza para decorar o una rodaja de limón
Hielo

Instrucciones:

Mezcla el jugo de limón con los licores en una jarra o prepáralos por separados en vasos largos para tragos.

Por último colocar la rodaja de limón, una cereza y la pajita.

Sirve con bastante hielo.

Se puede sustituir el jugo de limón por el de piña, si lo haces, puedes también reemplazarla rodaja de limón por una de piña.

Cóctel. Cerveza Matadora

Este cocktail que tiene como ingredientes principales la cerveza y el tequila, recuerda a clásicas marcas de cerveza que pretendían aunar ambos en una. Servida en una clásica jarra de cerveza (540 ml), es un cocktail realmente refrescante.

Ingredientes:

• 1 Cerveza Clásica
• 60 cc Tequila Reposado
• 30 cc Zumo de limón
• 15 cc Jarabe de Azúcar
• 2 Fresas
• 4 Hojas de albahaca
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Preparación:

Para su elaboración, en un vaso coctelera añadimos las fresas sin hojas y lavadas, le echamos la albahaca, añadimos el jarabe de azúcar y aplastamos suavemente con un mortero. Añadimos el zumo de limón y el tequila, llenamos la coctelera con hielos y agitamos unos 12 segundos. Seguidamente filtraremos la mezcla para pasarla a la jarra (evitando así que caigan restos de fresa, albahaca y los hielos). Ahora deberemos rellenar el resto de la jarra con la cerveza (previamente enfriada) y listo para servir.

Cóctel Zenith

  Cóctel muy sabroso  y refrescante, para tomar en una bonita velada.

Ingredientes: 

50 ml. de ginebra.

50 ml. de zumo de piña.

1 cucharadita de azúcar glas.

Ginger ale, al gusto.

cubitos de hielo, al gusto.

Preparación:

Verteremos la ginebra, el zumo de piña y el azúcar glas, en la coctelera.

Agitarlo bien y colarlo sobre un vaso.

Completaremos el cóctel con unos cubitos de hielo y con Ginger Ale.

Podemos adornarlo con un gajo de piña natural.

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Cóctel Maraquita

  Este cóctel es típico de Venezuela, se le conoce con el nombre de Maraquita, en realidad es el tradicional Anís con hielo, limón y un toque de soda... como digestivo es muy bueno y a orilla de playa mejor.

Ingredientes:

70 cc anís

0.5 limón exprimido

1 rueda limón

10 cc soda

mucho hielo

Preparación:

En un vaso helado colocar hielo, el jugo de medio limón, el anís y el toque de soda.

Cóctel de champán y arándanos

Un fantástico cóctel de champán y arándanos, en este caso rojos, pero que se pueden cambiar por morados, más fáciles de encontrar en nuestras tiendas.

 Desde el blog “One Sweet appetite" recomiendan sustituir, para mantener fresco el cóctel, los cubos de hielo por arándanos congelados y así aparte de sabor proporcionar una nota de color muy original. Sea como sea es una copa de lujo perfecta para grandes ocasiones.

Ingredientes:

Zumo de arándano

Champán

Arándanos frescos congelados,

Limón o lima para decorar

Preparación:

 Llenar un vaso o copa con arándanos congelados. Rellenar hasta la mitad de zumo de arándano frío, completar con champán hasta llenar la copa. Decorar con corteza de limón o lima.

Sex Doll con Jack Daniels

Un cóctel con Jack Daniel´s, un whisky que no es escocés y tampoco un bourbon, es un Whiskey Tennessee, el método de destilación es prácticamente igual al del bourbon y por eso la gente suele confundirlo con un bourbon, la diferencia más notable es que el Whiskey Tennessee es filtrado con carbón de arce sacarino, que le aportan un sabor y aroma muy particular.
El Sex Doll es un cóctel de Whiskey Tennessee con una cerveza suave  para que el Whiskey mantenga su fuerza.

Ingredientes:

2 oz (60 ml) Jack Daniel´s
1 Cerveza lager
2 Bolas de helado de vainilla

Preparación:
En vaso alto añadimos el whiskey, rellenamos con una cerveza lager, añadimos las dos bolas de helado de vainilla. Ponemos dos pajitas.

Coctel Chilcano o Chilcanito

    Cóctel tradicional peruano que se prepara sobre la base de un destilado (pisco) o un licor (guinda), jugo de limón y refresco de soda.Sería una adaptación del «gin con gin».

    Según el ingrediente utilizado puede denominarse «chilcano de pisco» o «chilcano de guinda».

    Las referencias más antiguas datan de inicios del siglo XX, en el texto Cómo era una jarana en el Cercado allá por el año 1900 escrito por Eudocio Carrera Vergara. El trago habría perdido popularidad durante la primera mitad del siglo XX para luego volver a ser popular en la década de 1950. Actualmente se ha incrementado su consumo frente a otros cócteles preparados con pisco por la facilidad de su preparación y el bajo costo que implica.

Ingredientes:

Amargo Angostura 
Azúcar
Ginger Ale
Limón
Pisco
Zumo de Limón 

Preparación:

    Se utiliza un vaso largo, primero, se vierte hielo y unas 4 gotas de amargo de angostura; luego se echan 1/2 Oz de Pisco o guinda, jugo de limón al gusto, y se completa con refresco de soda. Opcionalmente se puede agregar un chorrito de jarabe de goma, si es que no se desea tan "seco" el chilcano.

     Otra forma de preparación, aparentemente de origen colonial, prescinde del refresco de soda y emplea una tisana de hierbas aromáticas (romero, tomillo, manzanilla, salvia, hierba buena y anís).