Bocadillos. Morcilla patatera con miel y crujiente de queso

 

Bocadillo donde se junta tres productos típicamente extremeños que proporcionan a la vez de energía y placer al degustarle. 

 

     Ingredientes

        300 g de pasta de morcilla patatera

        75 g de Miel DOP Villuercas-Ibores

        Queso semicurado al pimentón

     Elaboración

        Abrir un buen pan rústico o de hogaza por la mitad.

        Untar generosamente la patatera picante (sin la piel) sobre la miga del pan.

        Colocar encima las lonchas de queso de cabra semicurado al pimentón.

        Verter un hilo fino de miel por encima del queso y cierra el bocadillo.