Bocadillos. Croque Madame

 

El sándwich variante popular del más típico y famoso de Francia es el croque madame

  Ingredientes:

     Pan de molde

     Jamón cocido

     Queso gruyère o emmental rallado y

     Salsa bechamel.

     Huevo

 Preparación: 

     Se arman capas de pan, bechamel, jamón y queso

     Se cubre la parte superior con más salsa y queso

     Hornearlo hasta que quede dorado y gratinado.

     Freír un huevo 

     Colocar encima del pan