Bocadillos. El Croque Monsieur

   

   El sándwich más típico y famoso de Francia es el croque monsieur, un clásico emparedado caliente de jamón y queso gratinado. El croque monsieur es un icono de los bistrós parisinos.

 Ingredientes:

     Pan de molde

     Jamón cocido

     Queso gruyère o emmental rallado y

     Salsa bechamel.

 Preparación: 

     Se arman capas de pan, bechamel, jamón y queso

     Se cubre la parte superior con más salsa y queso

     Hornearlo hasta que quede dorado y gratinado.